Unter Bio-Produkten versteht man die Produkte, welche auf ökologische Weise produziert wurden. Bio-Lebensmittel stammen somit aus ökologischer Landwirtschaft, in der keine chemischen Pestizide oder Kunstdünger verwendet werden. Bio-Produkte dürfen auf keinen Fall gentechnisch verändert sein und müssen ohne die Verwendung von Wachstumshormonen produziert werden.
Um Bio-Produkte, als solche leicht zu erkennen, wurde 2001 in Deutschland das staatlich kontrollierte Bio-Siegel eingeführt.
Die Richtlinien für die Bezeichnung “Bio-Produkt”, wurden 2007 von der EU in der EG-Öko-Verordnung festgelegt. Diese Verordnung lässt jedoch große Freiräume. So sollen tierisch Produkte von Tieren stammen, die weniger mit Wachstumshormonen und Antibiotika behandelt wurden. Bio-Produkte enthalten weniger Lebensmittelzusatzstoffe als andere Lebensmittel, dürfen jedoch Zutaten bis zu 30% enthalten, die nicht ökologisch erzeugt wurden.
Eine reinere und hochwertigere Bio-Qualität bieten einige ökologische Anbauverbände, die nach eigenen, strengeren Richtlinien produzieren. Die Bio-Qualität dieser Verbände wird nicht nur staatlich, sondern auch durch den Verband selber kontrolliert.
Bio-Lebensmittel sind nur im ersten Moment teurer als konventionelle Produkte. Der menschliche Körper kann chemische Produkte nicht verwerten und quittiert diese mit einer Vielfalt an Krankheiten. Die Zutatenliste herkömmlicher Lebensmittel enthält mehr chemische Zusatzstoffe als natürliche Inhaltsstoffe. Die Folge ist eine stetig wachsende Krebsrate und weitere Zivilisationskrankheiten. Zuzahlungen bei Medikamenten und ärztlichen Leistungen lassen Bio-Produkte unterm Strich als die preiswertere Variante hervorgehen. Weiterlesen Was sind eigentlich Bioprodukte?
Tiefkühlgerichte sind praktisch und beliebt. Aus diesem Grund gibt es mittlerweile eine große Anzahl von Tiefkühlprodukten, die diverse Lebensmittel und fertig zubereitete Gerichte umfassen. Dazu zählen auch 
Wer sich dazu entscheidet, statt Vollwertkost nur noch vegane Lebensmittel zu verzehren, der hat sich meistens schon etliche Gedanken dazu gemacht, was genau dies bedeutet. Was darf gegessen werden, was nicht? Wofür gibt es Ersatzprodukte und vor allem wo können diese gekauft werden? Doch all dieses theoretische Wissen wird in der Anfangsphase des Umstiegs hart auf die Probe gestellt.
Wie so vieles im Leben erhalten Dinge im Leben vor allem dann einen besonderen Reiz, wenn sie kombiniert werden. Das gilt auch für Getränke. Cocktails finden überall Anklang und je exklusiver das Ambiente, desto intensiver sind die Mixturen der Getränke. Dabei muss nicht immer Alkohol im Spiel sein. Denn Cocktails gehen auch gesund, und zwar mit Bioprodukten.
Den Wert von Dinkel wusste bereits Hildegard von Bingen zu schätzen.
Vollkornprodukte sind neben Obst und Gemüse Bestandteil einer gesunden und vollwertigen Ernährung. Der Einkauf im Bioladen stellt sicher, dass Lebensmittel hochwertig und frei von unerwünschten Rückständen sind. Eine Getreidemühle in der heimischen Küche ist die Voraussetzung dafür, dass bei der Zubereitung von Getreide und Ölsaaten wertvolle Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.
Die Ernte eigener Bioprodukte muss kein Traum bleiben. Der biologische Anbau von Obst und Gemüse gelingt besser, als Sie denken. Bei der Wahl der Anbaufläche ist darauf zu achten, dass auf diese mindestens fünf bis sechs Stunden am Tag die Sonne scheint. Sind Ihnen gewisse Tierpopulationen bekannt, z.B. Kaninchen oder Rehe, welche sich stark für das zukünftige Gemüse interessieren könnten, denken Sie an einen Zaun oder andere Barrieren.
Bionahrung soll gesünder sein und besser schmecken. Eltern wollen für ihre Kinder nur das Beste und stellen sich jetzt die Frage, ob sie ihrem Baby nur natürliche Produkte geben sollen? Doch auf welche Dinge sollte man dabei achten?
Die Shisha steht für orientalischen Rauchgenuss und kann außer mit normalem Tabak heute mit Liquids konsumiert werden. Dazu wird eine